Как сделать компост из мандаринов, апельсинов и бананов

Мандарины, апельсины и бананы. Теперь в каждом огороде!

По окончании дачного сезона на смену нашим традиционным фруктам и овощам приходят плоды «заморские». И на первое место по потреблению в зимние месяцы можно смело помещать цитрусовые - многообразие их видов и сортов не может не радовать. А рекордсменом среди цитрусовых бесспорно является мандарин - нет плода более ароматного, сладкого и сочного. Мандарины любят и взрослые, и дети. Как следствие, после съедения сочной мякоти остается кожура. Рука не поднимается выбросить ее в мусорное ведро. И это правильно.

По содержанию питательных веществ кожура мандаринов (как и других цитрусовых, а также бананов) превосходит многие другие органические остатки, отправляемые нами в компост. В отличие, например, от опилок и соломы, которые состоят в основном из целлюлозы, в корочках цитрусовых содержится много азота, фосфора и калия, а также микроэлементы. Все эти ценные питательные вещества, попав в компост, будут способствовать активной жизнедеятельности микроорганизмов.

Читайте также: Как приготовить слоеный…. компост

Компост: кожура мандаринов -tutAGRO

Многие дачники не решаются добавлять корки цитрусовых в компост, т. к. считается, что дождевые черви плохо их переносят. Но это заблуждение - как и другие органические остатки, корки цитрусовых поедаются червями и другими обитателями компоста, в том числе грибками пенициллами, триходермой. Конечно, необходимо, чтобы количество корочек в компосте не превышало 30 % от общего объема органических остатков.

Способы хранения

В свежем виде

Можно собирать кожуру мандаринов в полиэтиленовый пакет. Велика вероятность, что на кожуре поселится зеленая плесень. Это хоть и не очень приятно, но не опасно. Питательная ценность корочек при этом не теряется. А быстрое появление такой плесени на кожуре является признаком того, что плоды не обрабатывали (или обрабатывали незначительно) фунгицидами.

На банановой кожуре, в отличие от цитрусовой, могут селиться и патогены, такие как возбудители серой гнили, фузариоза и др. Поэтому кожуру бананов перед компостированием (или в процессе) надо обязательно обрабатывать препаратами триходермы.

Компост из фруктов. Способы хранения кожуры - tutAGRO

Сушка

Этот способ более эффективен. Кожура очень хорошо высушивается в любых условиях: и на печи, и на батарее центрального отопления, и даже просто при размещении на шкафах или высоких полках в теплых сухих помещениях. До или после сушки кожуру мандаринов (как и других цитрусовых) можно легко измельчить. В таком виде ее удобно не только хранить, но и вносить в компост или сразу в почву.

Замораживание

Также надежный способ, максимально сохраняющий ценные питательные вещества в кожуре. Его недостаток - не у всех найдется свободное место в морозилке. 

Замораживание кожуры банана - tutAGRO

Применение

Измельченную кожуру цитрусовых и бананов можно добавлять:

  • в почву (до 20 % от общего объема) для рассады,
  • в лунки (по 1 горсти) при посадке овощных культур.

В кожуре содержится большое количество пектина. Попадая во влажную почву, он разбухает и становится хорошим аккумулятором влаги. До тех пор, пока его не съедят почвенные микроорганизмы, которым он очень по вкусу.

Хотите собрать богатый урожай?

Только в журнале "Урожайные сотки" Вы можете получать дельные рекомендации, уникальные советы, рецепты от специалиста-биолога, известного блогера Ивана Русских.

Оформите подписку прямо сейчас! Жители Беларуси могут оформить подписку тут. Жители России сюда!