Существуют современные рациональные и очень эффективные способы защиты растений от целого комплекса заболеваний, в первую очередь грибной природы с использованием как химически синтезированных фунгицидов, так и натуральных веществ, способных убивать клетки грибных патогенов, а также другие способы.
В первую очередь - иммунизация растений. Стимулировать специфический и неспецифический иммунитет растений можно с помощью различных веществ, одним из которых является хитозан - производное хитина, из которого состоит клеточная стенка грибов, в том числе патогенных. Доступным источником хитозана являются грибы-трутовики, которые необходимо измельчить. Чем мельче получатся кусочки, тем лучше.
Превратить хитин в хитозан можно двумя способами - кислотным и щелочным. Второй вполне подходит для получения хитозана в домашних условиях.
Рецепт от Ивана Русских
Наполнить литровую банку кусочками трутовика и залить водой. Дождаться пока все кусочки насытятся влагой и опустятся на дно, после чего добавить 1 ст. л. средства для прочистки труб, в составе которого указан едкий натр или едкий калий, тщательно перемешать. Изменение цвета кусочков трутовика свидетельствует о начавшейся экстракции. Раствор будет постепенно темнеть в течение суток, после чего банку надо закрыть крышкой.
НЕ используйте алюминиевую посуду, а также эмалированную, у которой есть сколы. Посуда при приготовлении раствора может прокрашиваться.
По прошествии суток раствор довести до кипения под крышкой, в течение 10 минут. После чего оставить еще на одни сутки настаиваться. Получившийся густой темно-коричневый настой профильтруйте через марлю и укупорьте в стеклянную или пластмассовую бутылку. Хранится раствор в холодильнике или другом прохладном месте в течение года.
Применение раствора хитозана
- 1 ч. л. добавить в 0,5 л воды и использовать для замачивания семян;
- 1 ст. л растворить в 5 л воды и использовать для полива рассады с целью профилактики черной ножки и различных гнилей;
- 3-4 ст. л. на 10 л воды использовать для опрыскивания растений против фитофтороза, кладоспориоза, фузариоза и других грибных заболеваний. Начинать такие обработки необходимо хотя бы за неделю до наступления заражения, например, в умеренной зоне выращивания овощей это сроки с конца июля или в самом начале августа.
Не помешает таким раствором опрыскивать лук, чеснок и проливать свеклу и другие огородные и садовые растения с периодичностью 10—12—14 дней в зависимости от рисков возникновения заболеваний.
Трутовики на деревьях, как правило, являются признаком ослабленности растения. Большое количество трутовиков - верный признак скорой гибели дерева. Считается, что трутовики опасны и для плодовых деревьев. Но при применении раствора хитозана, приготовленного с кипячением в щелочной среде, в нем не остается живых спор и нет никаких рисков заноса инфекции в сад. Этот способ абсолютно экологичен и не только не представляет никакой опасности для растений, а наоборот, поддерживает и усиливает их природный иммунитет.
