tutAGRO - Уход за растениями в огороде

Овощные бобы - древнейшая культура, которая возделывалась еще за тысячу лет до нашей эры. Их родиной является Абиссиния (нынешняя Эфиопия). В наших климатических условиях овощные бобы не только могут хорошо расти, давать большие урожаи, но и увеличивать плодородие почвы.

В странах с холодным климатом традиционно выращивают чеснок в озимой культуре - высаживают зубки под зиму. Но кроме привычного нам озимого, чеснок бывает еще и яровой. Отличить головки чеснока этих разновидностей не сложно: у озимого - толстая шейка (жесткий стержень посередине), а у ярового - мягкая шейка, ее часто не обрезают, а сплетают из чеснока косы, в которых он и храниться до следующего урожая. А высевать его надо весной.

Несмотря на то, что в огороде еще лежит снег, а земля скована льдом, дни становятся все длиннее, солнце светит все ярче, и каждому огороднику хочется поскорее открыть сезон. А пока основные огородные работы придется провести дома.

Эксибишен - популярный сорт салатного лука. Самым главным его достоинством является вкус, а также большой размер. Из-за поздних сроков созревания этот лук выращивают через рассаду. В наших климатических условиях он не успевает нормально сформировать луковицу и, будучи слишком сочным, плохо сохнет. Поэтому приходится как можно быстрее употребить его в пищу. Но биолог Иван Русских уверен, что при соблюдении простых правил выращивания этого по истине выставочного лука, можно добиться отличного качества луковиц с хорошим сроком хранения.

Ни для кого не секрет, что каждый огородник считает продукцию своего огорода самой вкусной. Но по поводу свеклы вкусовые предпочтения могут различаться еще и в зависимости от формы корнеплодов. Как известно, их три: круглая, плоско-округлая и цилиндрическая. И у каждой — свои преимущества.

Микрозелень стала популярным ингредиентом в кулинарном мире не только из-за интенсивного вкуса, но и по причине низкой калорийности и высокому содержанию биологически активных веществ, которые особенно важны для поддержания здоровья в зимний период.

При незначительных урожаях проблема хранения обычно не стоит. А вот для тех, кто прислушивался к нашим советам, следовал всем рекомендациям биолога Ивана Русских и вырастил большой урожай, вопрос его сохранения весьма актуален. Чеснок относится к тем культурам, хранение которых не всегда успешно - головки зачастую начинают усыхать в течение пары месяцев после уборки.

Рецептов с луком-пореем великое множество - он способен облагородить тушеные блюда с мясом или овощами, придать неповторимый вкус любому супу. Кроме того, лук-порей прекрасно хранится на протяжении нескольких месяцев в прохладном месте и замораживается совершенно без потери вкуса и аромата. При всех его достоинствах, его вполне возможно вырастить самостоятельно.

Руккола содержит много ценных компонентов, она богата кальцием, железом, калием, натрием и фосфором. Кроме того, в ней содержатся растительные фенолы, каротиноиды, горчичное масло и витамин С. Это более чем достаточная причина, чтобы употреблять ее чаще. А с учетом того, что руккола прекрасно растет на подоконнике и способна обогатить скудный витаминами зимний стол, ее просто необходимо выращивать.

Перекапывание грядок — тяжелая и утомительная работа, которая требует много времени и сил. Но можно подготовить почву для выращивания овощей и без перекопки. 

Картофель - один из любимых и наиболее распространенных продуктов с огорода, к тому же весьма полезный. Мы любим картофель в пюре, запечённый, тушеный или жареный. Поскольку картофель является распространенным продуктом, его часто закупают оптом на всю зиму и весну, а потому нередко находят в своей кладовочке проросшим...

Несмотря на все прилагаемые усилия собранные тыквы и кабачки заплесневели и стали стремительно гнить? Специально для тех, кого мучают сомнения, можно ли такие овощи употреблять в пищу и безопасно ли отправлять их в компост, биолог Иван Русских рассмотрел плесень поближе и поделился своими наблюдениями с читателями tutAGRO.

Растения, высаживаемые под зиму, а также многие многолетники, требуют укрытия на зимний период. Среди укрывных и мульчирующих материалов наиболее распространены солома, лапник и листовой опад. Листва является очень хорошим укрывным материалом. Однако биолог Иван Русских предупреждает, что укрывать листвой посадки чеснока и лука небезопасно.

Мульчирование - это укрытие поверхности почвы различными материалами толщиной от 4 до 10 см (в зависимости от вида материала). Биолог и огородник Иван Русских считает, что в качестве мульчи можно использовать «долгоиграющие» неорганические материалы (агротекстиль, галька), но лучше отдать предпочтение органическим, таким как опавшая листва и хвоя, скошенная трава, измельченные ветви и многие другие.

Кому, как не биологу Ивану Русских, знать о существовании безвредного для окружающей среды биологического способа борьбы с сорняками. Он предлагает использовать гербицидные свойства некоторых растений.

После посадки озимый чеснок должен хорошо укорениться. А дальше... Биолог Иван Русских уверен, что успех выращивания чеснока во многом зависит от погоды. Чтобы не ставить урожай чеснока в зависимость от погодных капризов, нужно провести простое, но очень эффективное мероприятие. 

Окончание огородного сезона вовсе не означает прекращение деятельности. Пора подготовиться к подзимнему севу овощей. Для этого необходимо определить с местом посева, подготовить почву, закупить посадочный материал и продумать защиту участка с посевами.

Биолог и опытный огородник Иван Русских уверен, что сложностей с хранением капусты не возникает при условии, что она была выращена с соблюдением всего комплекса защитных мероприятий. Вообще закладка на хранение здоровых овощей без признаков заболевания является одним из важнейших факторов сохранения урожая в течение длительного времени. Это в равной степени относится и к моркови, свекле, луку и к другим овощам, но при хранении капусты этот фактор имеет особое значение, так как капуста при хранении портится достаточно часто.

Каждый огородник-любитель счастлив, когда период длительного выращивания лука-порея завершается богатым урожаем. Эта культура с каждым годом приобретает все большую популярность у дачников - лук-порей хорошо растет на правильно подготовленной грядке и не требует никаких особых мероприятий по уходу. Но у тех, кто только начал осваивать возделывание порея, часто возникают трудности с определением сроков уборки на хранение.

Редька, морковь, свекла, репа долежат до нового урожая и останутся такими же вкусными и полезными как при выкопке, если прислушаться к советам биолога и огородника Ивана Русских и выполнить простые условия при закладке их на хранение.

В период вегетации картофель выбрал из почвы множество полезных веществ. Биолог Иван Русских советует оздоровить почву и восстановить ее плодородие с помощью сидератов. Какие лучше посеять, читайте в материале.

К концу огородного сезона на кустах томатов остается еще немало зеленых плодов. Чтобы они не пострадали от фитофтороза, многие огородники снимают их для дозаривания или консервирования в зеленом виде. Но биолог Иван Русских предупреждает, что зеленые плоды томата содержат токсические вещества - соланин и родственные ему томатин и томатидин.

С давних времен чеснок используют не только как пикантное дополнение к блюдам, но и как лекарство от всех болезней. У каждого огородника есть свой любимый сорт, который хорошо растет на участке, а также секреты получения богатого урожая. Своими секретами с читателями tutAGRO поделился биолог Иван Русских.

Каждый дачник, вырастивший хороший урожай картофеля, мечтает сохранить его как можно дольше. Залог длительного хранения и высокого качества клубней - правильная уборка и подготовка к хранению.

Эти простые правила помогут вам надолго сохранить урожай и избежать порчи плодов. Также в таблице приведены оптимальные условия для хранения овощей.

Полезные советы от опытных огородников на конец лета. Тыквы и кабачки, картофель, свекла, петрушка и морковь. Советы, проверенные временем!  

Укроп - не просто популярная пряность, но и полезная зелень, богатая витаминами и другими биологически активными веществами. Кроме того, поздние посевы укропа оздоравливают участок и избавляют от нашествия многих вредителей. Именно в конце лета другие растения, ослабленные накоплением урожая, нуждаются в соседстве с укропом. Поэтому время укропа еще не прошло.

На актуальные вопросы огородников ответил биолог Иван Русских.

Есть простые и разумные способы увеличения урожайности тыквенных растений. Один из них - увеличение доли женских цветков.

Если вы новичок в садоводстве, вы можете думать о посеве семян как о чем-то, что вы можете сделать только весной или поздней осенью. Но при тщательном планировании вы можете выращивать овощи для себя круглый год, а это значит, что нужно сеять семена и в летние месяцы.

Середина лета не за горами. А это значит, что уже можно подводить первые итоги огородного сезона и проводить повторные посевы на освободившиеся места. Главное правило огородника - никакой пустоты на грядках.

Фасоль - это и клетчатка, и белок, и витамины, и кальций. Ими богата спаржевая фасоль любого сорта, но вот если кожура окрашена в черный, фиолетовый, бордовый, красный цвет - это особенно полезные сорта благодаря наличию антоцианов - сильных антиоксидантов.

Возможность мульчирования травой появляется обычно при кошении газона. Скошенную траву можно оставить на газоне либо использовать в качестве мульчи. По мнению биолога Ивана Русских второй вариант предпочтительнее - и газон будет выглядеть опрятнее, и ценный материал не пропадет даром. Но не всякую траву можно сразу выкладывать на грядки под томаты, перцы, огурцы и прочие культуры.

Вьющиеся фасоль, огурцы, другие тыквенные растения не занимают большой площади и дают богатый урожай. Эти овощи – настоящее украшение любого огорода. Чтобы они комфортно себя чувствовали и хорошо плодоносили, им необходимо создать хорошие условия - им понадобится специальная опора, а также хорошее питание.

Очень заманчиво увеличить урожай томатов или перцев без применения ядохимикатов, синтетических гормонов, особых подкормок и сложных агротехнических мероприятий. Возможно ли такое на практике? Оказывается, да!

С начала апреля многие огородники высевают огурцы на рассаду для выращивания под временными укрытиями. В скором времени - со второй декады мая - можно будет проводить посев и в открытый грунт. Чтобы гарантированно получить урожай огурцов и пользу от него, прислушайтесь к советам биолога и огородника Ивана Русских.

Батат - удивительное многофункциональное растение, происходящее из тропиков.  Ближайшим родственникам батата является любимая многими цветоводами ипомея (вьюнок с крупными красивыми цветками).

Горох овощной (сахарный) любят и взрослые, и дети, но у него есть один недостаток - короткий период плодоношения. А так хочется собирать свежий сладкий горошек все лето. Биолог Иван Русских рекомендует организовать выращивание этой овощной культуры по конвейерному типу. 

Укроп - привычное, повсеместно распространенное растение. При этом многие огородники даже не утруждают себя его посевом - он благополучно сеется сам там, где ему вздумается.

Брюссельская капуста еще не очень популярна у наших огородников, и совершенно напрасно. Если вам не удается вырастить капусту белокочанную, попробуйте посадить брюссельскую. Она вкусна и полезна, выращивать ее не сложно, а уборку можно растянуть на несколько месяцев, снимая с растения маленькие кочанчики по мере их подрастания.

Ни один огород не обходится без салата. В салате мало калорий и он является богатым источником минеральных солей, витаминов С, А, Е и В, а также клетчатки, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Если у вас был неудачный опыт его выращивания, не отчаивайтесь - попробуйте еще раз, а наши советы помогут получить хороший урожай.

Если с осени вы подготовили грядку-холмик, продумайте заранее, чем засеять ее с максимальной пользой.

Биолог и огородник с большим опытом Иван Русских точно знает, что для получения отличного урожая при посадке томатов необходимо учитывать их потребности в удобрениях, расстояние между растениями, достаточность освещенности, но при этом надо помнить, что некоторые другие растения, растущие рядом с томатами, могут влиять на их рост, состояние и урожайность.

Любители-картофелеводы всегда с нетерпением ждут весенней (а ведь бывает еще и летняя!) посадки картофеля. Не так уж сложно посадить клубни, а после сбора урожая они будут месяцами храниться в прохладном месте. Прочитав статью до конца, вы увидите, что картофель выращивать в основном легко (конечно, на голом песке или холодной глине, в засуху или при переувлажнении это делать сложнее). Главное аккуратно пройти все шаги от посадки до хранения и придерживаться рекомендаций.

К анзурам (горным лукам) относят луки: стебельчатый, гигантский, афлатунский, высокий, высочайший и Суворова. Эти луки отличаются коротким периодом вегетации (их всходы появляются еще до полного схода снега), невероятной зимостойкостью (выдерживают даже сильные морозы), необычайно высокими цветоносами (до 170 см), крупными очень декоративными цветами и очень большим размером луковиц (от 30-50 до 200 г). При этом анзуры просты в выращивании и уходе.

В настоящее время незаслуженно забытая овощная культура из семейства капустных - брюква. Лет 200-300 назад крестьяне выращивали ее почти повсеместно, и использовали в пищу сами и на корм скоту.

Правильно спланированный огород уменьшает усилия по поливу, подкормкам и защите растений. При размещении растений важно учитывать некоторые требования.

Как и когда использовать борные удобрения - этому посвящен данный материал. Бор (B) является важным микроэлементом, необходимым для гармоничного развития растений. Дефицит бора рассматривается как нарушение питания, которое отрицательно влияет на обмен веществ и рост растений.

Топинамбур! Вы еще не выращиваете это удивительное растение? А вот биолог Иван Русских выращивает! И делится с читателями tutAGRO своими знаниями не только по выращиванию топинамбура, но и по его правильному употреблению.

Тыква - полезный овощ, который к тому же несложно вырастить. Особого ухода эта культура не требует, а урожай в конце сезона радует своим обилием. Остается только правильно его сохранить. Своим секретом длительного хранения тыквы с tutAGRO поделился биолог Иван Русских.

Чем заняться огороднику в зимние месяцы? Конечно же обустройством и планированием! При небольшой площади огорода целесообразно расположить его на высоких грядках.

Осенью, пока мороз не сковал полностью землю, можно заложить грядки-холмики «с начинкой».

Преждевременные всходы посаженного осенью чеснока — довольно распространенное явление. Причинами его может быть как теплая погода, так и неправильный выбор срока посадки. Но что в такой ситуации можно сделать, чтобы не потерять урожай?

Иногда весной на участке, где в прошлом году росли томаты, можно обнаружить сеянцы от семян из плодов, которые случайно остались зимовать в почве. Биолог Иван Русских считает, что этот факт является наглядным подтверждением возможности выращивания томатов без специальной предпосадочной подготовки семян (замачивание, проращивание и пр.) и без рассады.

Садить редис под зиму? С одной стороны, риск того что всходы погибнут, довольно высок, особенно, если выбрать неправильное время для посева. С другой стороны, у зимнего посева редиса есть свои преимущества.

От качества осенней обработки почвы зависят и прорастание семян, и их всхожесть, и сила будущих корешков. Советы опытных огородников. Что нужно сделать в огороде осенью?

Если вы решились на применение гербицидов для борьбы с сорняками, то надо хоть немного разобраться, какие они бывают, чем отличаются друг от друга. Все подробности о гербицидах рассмотрим далее.

Традиционно озимый чеснок выращивают зубками, отобранными из собственного урожая или приобретенными в магазине. Но свой чеснок не всегда удается высокого качества, а у покупного нередко цена «кусается» - много не купишь. Для таких случае есть «план Б» - бульбочки.

Осенью при уборке урожая некоторые овощи можно оставить в огороде. И не потому, что лень убирать, а для лучшей сохранности. Да-да, не удивляйтесь.