Нет такого огорода, в котором не выращивался бы этот замечательный вкусный и полезный овощ. Лук идет и на перо с ранней весны, и на репку для употребления всю зиму. Поэтому очень важно сохранить урожай. А для этого его надо не только заботливо выращивать, но и правильно убирать.
Три фактора, негативно влияющих на качество урожая и его сохранность:
- Луковая муха, личинки которой подъедают луковицу с весны до середины лета.
- Пероноспороз - заболевание, ухудшающее качество пера и питание луковицы.
- Несвоевременная уборка лука.
С первыми двумя факторами можно справиться правильным уходом, регулярными подкормками и обработками. А как не ошибиться со сроками уборки лука?
Оптимальный срок уборки лука на репку определяется по внешнему виду грядки. Если не менее половины растений лука на грядке полегло, то они готовы к уборке.
Кроме того, надо обращать внимание на цвет верхних чешуек - они должны приобрести характерную для сорта окраску: соломенную, желтую, белую или красную.
Если убрать лук в более поздние сроки, то лежкость его ухудшится, т. к. может начаться вторичное корнеобразование, и в луковице активизируются ростовые процессы. Если же уборку лука провести слишком рано, когда кроющие чешуйки сформировались не полностью, то будет риск загнивания шейки и донца, лук также не будет лежать долго.
Вредные советы для ускорения созревания луковицы:
Скосить ботву лука. Обработать ботву солевым или еще каким-нибудь высушивающим (например, фосфатным) раствором.
Дело в том, что до 20 % массы луковицы набирается в процессе дозаривания. Поэтому после уборки луковицу надо легонько отряхнуть и вместе с пером оставить в сухом месте для набора массы.
При необходимости ускорить созревание луковиц можно воспользоваться такими приемами: отгрести землю от луковицы, оголив ее, подрезать корни, оставив 5-6 см. Конечно, такие мероприятия можно провести только на небольших площадях.
Луковицы с толстой шейкой, а также получившие механические повреждения во время уборки, желательно употребить в первую очередь, т.к. хорошо лежать они не будут.
При уборке лука во влажную погоду надо провести двойное просушивание, т.е. перебрать, просушить, а через некоторое время снова перебрать, отряхнуть от высохшей почвы и снова просушить.
Если почва глинистая, да еще и влажная, лук вырывается с комьями глины - допускается промывание луковицы. Ничего страшного в этом нет, надо только качественно просушить лук после этой процедуры.
За неделю до уборки лука его можно полить мыльно-скипидарным раствором. Он поможет предотвратить заселение трипсов и прочих вредителей в луковицы. Ко времени уборки запах скипидара улетучится и после просушивания ощущаться не будет.
Рецепт
0,5 л скипидара влить в мыльную эмульсию (100 г хозяйственного мыла, растворенного в 1 л воды), довести полученный объем водой до 10 л. Такого раствора хватит на 2-3 м².