Такой конвейер совершенно несложно организовать, благодаря чему на вашем столе всегда будет свежий редис.
В середине-конце марта барботируйте семена редиса примерно 12-15 часов. При этом используйте наиболее скороспелые сорта. Через сутки семена начинают прорастать.
Часть семян посадите в многоразовые рассадные горшочки и разделите их на два поддона. Один поддон с горшочками поставьте в теплое место, второй - поместите в прохладное, но не на улицу. Этот редис будет отставать в росте от первой партии дней на 10.
Оставшиеся семена высеивайте непосредственно в грунт, в теплицу. Этот редис будет отставать в росте от первой партии, недели на 2, а то и на 3.
Когда редис в горшочках взойдет и двинется в рост, можно закалить рассаду и держать ее до момента, когда она начнет выпускать 2-3 настоящих листа. После чего высаживайте рассаду в пленочный парник (примерно в середине апреля).
Спустя еще неделю-полторы уже можно получить первый урожай редиса, а там очередь за следующей партией. И так до конца июня.
Осенний редис
Во время летнего и осеннего изобилия овощей, редис как-то отходит на второй план. А зря. Примерно в середине-конце июля высейте осенний редис. Например, сорт Красный великан. Выращивать его весной достаточно проблематично из-за долгого периода вегетации - 2-3 месяца. В июне начинает сказываться длинный световой день, а этого редис не любит и начинает цвести. Корнеплод при этом не формируется. А вот осенью для него - самое время. Почва прогрета и еще долго будет хранить тепло. А сам редис - очень лежкий, гарантированно долежит в погребе до февраля.
Для осеннего урожая редис сейте непосредственно в грунт. Но расстояния между растениями требуются, конечно, гораздо большие, чем для весеннего. Между грядками 15-20 см, а между растениями - 5-8 см. В августе и сентябре проблем с засухами уже, как правило, не возникает и растет редис практически сам по себе, не требуя особого ухода. Даже сорняки в это время уже не особенно донимают.
Начиная примерно с середины сентября редис уже можно дегустировать. Но убирать его не стоит до первых морозов.
В октябре осенний редис выкапывают и убирают в погреб. Там он лежит до февраля-марта практически без потери вкусовых качеств. Разве что немного подвяливается, если в погребе недостаточная влажность воздуха.
Советы для начинающих
Дождитесь окончания заморозков. Если посеять редис в открытый грунт раньше и его семена или всходы окажутся промороженными, то все растения пойдут в стрелку.
Не допускайте загущения посевов. Чем реже расположены растения, тем лучше они растут. Как можно раньше проредите всходы, оставляя только сильные экземпляры.
