tutAGRO - Кулинария. Сайт для садоводов и огородников
  • Colors: Yellow Color

Наконец-то пришло то время, когда можно заняться домашними заготовками. Поэтому поспешите закатать “лето в банки”, чтобы зимой наслаждаться вкусными овощными блюдами.

Мы подобрали для вас рецепты шашлыков, которые разнообразят ваше меню и которые включают в себя овощи, такие как помидоры, лук, кабачки, перец, грибы, к тому же они великолепно смотрятся на шампурах в различных сочетаниях. 

Свежая клубникой в качестве начинки в пироге и тортах приобретает восхитительный вкус. Вы обязательно должны попробовать эти рецепт в сезон клубники.

Листовые овощные растения не только полезны для здоровья, с ними можно приготовить вкусные блюда.

Согласно пасхальной традиции, в качестве основного блюда на стол принято подавать жаркое. А на десерт лучше приготовить праздничную выпечку по нашим рецептам.

Чтобы с утра почувствовать себя энергичным и полным сил, нужно приготовить вкусный завтрак. Наши рецепты этому подтверждение!

Постная кухня – не значит не вкусно, она очень разнообразная и полезная. Мы подобрали несколько рецептов, которые вам, надеемся, понравятся.

После холодной зимы, хочется легкости во всем, в том числе и в еде. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии, готовьте весенние блюда с любовью!

Масленицу начинают праздновать с понедельника по субботу. Целую неделю угощаются блинами, разной выпечкой. Предлагаем приготовить по нашим рецептам оригинальное угощение на этот праздник.

Вкусная выпечка на 8 марта – это чудесно. Мы подобрали отличные рецепты, которые точно нужно включить в ваше праздничное меню.

Предлагаем к праздникам – Дню влюбленных и Дню защитников Отечества -- несколько простых, но в то же время сытных и интересных блюд. Приправьте их капелькой нежности, и все у вас получится.

Предлагаем вам несколько несложных в приготовлении блюд, которые не только порадуют вашу семью, но и создадут в вашем доме настроение легкости и уюта.

Идеи смешанных салатов с овощами, курицей или рыбы – хороши на каждый день, особенно весной. Чтобы вернуться в форму, откройте для себя полезные, легкие и вкусные рецепты салатов.

Ищете новые рецепты вкусных салатов? Тогда мы предлагаем вам рецепты разных салатных творений с вкуснейшими заправками. 

Если посмотреть в календарь января, то этот месяц – сплошные праздники. Тут и Рождество Христово, и народные «колядки», и крещенские вечера. Вы обязательно захотите приготовить что-нибудь вкусненькое.

Мир полон всевозможных сладостей и угощений. Но когда хочется чего-то вкусненького, то в такие моменты вы можете приготовить простые, но не менее вкусные вещи, например, разные десерты по нашим рецептам.

Предлагаем вам вкусные рецепты мясных блюд, которые подойдут для праздничного стола на Рождество и Новый год.

Если вы выращиваете топинамбур, то его можно отправлять на кухню, потому что есть несколько рецептов, которые вы захотите попробовать. А еще их легко приготовить!

Замешивается тесто, радостно вырезается печенье, и в воздухе витает райский аромат ванили, корицы и кардамона. Откройте для себя сладкий результат рождественской и новогодней выпечки с нашими рецептами.

Независимо от сезона, вы можете всегда приобрести фасоль хоть консервированную, сушеную. Конечно, вкуснее всего фасоль из собственного огорода, но ее также можно заморозить. А приготовить зеленую фасоль очень просто.

Предлагаемые здоровые рецепты на ужин содержат лучшие ингредиенты и оптимальное сочетание питательных веществ. Будет сытно и полезно!

Декабрь – месяц, который, несмотря на холод, вызывает теплое чувство. С самых первых чисел наши мысли так или иначе связаны с предстоящими праздниками. Что подарить, что надеть, что приготовить – все это хлопоты необходимые и радостные. Предлагаем вам несколько несложных в приготовлении, но очень изысканных блюд, которыми можно побаловать себя и приятно удивить гостей. 

Выходные дни можно побаловать себя и свою семью вкусной и сытной выпечкой. Вот несколько рецептов для этой идеи.

В субботний вечер вы можете приготовить итальянские аппетитные лакомства, которые понравятся каждому. А главное – не надо тратить много времени, чтобы реализовать эти рецепты.

Удивительно сочный, ароматный и свежий – таким должен быть идеальный лимонный пирог. Наши рецепты как раз этому подтверждение. Наслаждайтесь!

Осенью готовить из сезонных овощей несложно, так как урожай собран и прилавки сельскохозяйственных ярмарок полны продукцией. Мы представляем несколько простых в приготовлении блюд, которые дадут вам энергию, к тому же обеспечат клетчаткой, витаминами и минералами.

Самые вкусные и полезные помидоры - собранные с куста, когда они полностью дозрели и приобрели свой типичный цвет и неповторимый аромат. Однако в конце сезона, томаты дозариваются на подоконниках и, хотя уже не имеют такого сладкого вкуса и характерного запаха, все еще радуют нас своим свежим видом.

При употреблении грибов в пищу важно снижать возможные побочные эффекты - отдавать предпочтение хорошо изученным видам, приобретать в официальных местах продаж и тщательно соблюдать технологию приготовления. Предлагаем несколько проверенных рецептов, а также полезные советы по приготовлению грибов. 

Хрустящие огурчики, ароматные помидоры, лечо, соленые кабачки, солянка, варенье и компоты - все это очень вкусно, вполне может быть полезным и приятным. Но любые консервации требуют довольно больших усилий. И как обидно, когда заготовки начинают взрываться, плесневеть, бродить и портиться. Чтобы плесень никогда не заводилась в банках, а домашняя консервация на взрывалась, надо строго соблюдать правила консервирования и прислушиваться к советам биолога Ивана Русских.

Те садоводы, которые следовали нашим советам по уходу за садом, собрали богатый урожай и задумываются над тем, как переработать это огромное количество яблок. Попробуйте приготовить яблочный сыр - деликатес на основе пюре из уваренных яблок. Он содержит огромное количество пектина - уникального вещества, способного выводить из организма вредные вещества, в том числе радионуклиды.

Начало осени – время, когда мы начинаем более интенсивно накапливать зимние запасы. Компоты, варенья, соленья и салаты красиво выстраиваются на полках на зиму и ждут своего часа, а мы предлагаем еще несколько вкусных рецептов домашних заготовок.

Картофель — это простой, повседневный ингредиент, который часто оказывается у нас на столе. Но в предлагаемых рецептах картофель вас удивит своим необычным вкусом.

Осень предлагает много сезонных овощей и фруктов. Среди них - тыква, картофель, свекла, шпинат, яблоки, груши или сливы. Из них можно приготовить отличные и вкусные блюда. Вдохновляйтесь!

Вот и пришло время пожинать плоды нелегкого труда. Весь сезон мы ухаживали за лозой и не зря - теперь можем насладиться урожаем.

Существует множество сортов слив и еще больше рецептов их использования. У нас есть несколько советов, как сохранить сливы на долгие месяцы.

Баклажан является идеальным летним продуктом для приготовления сытных блюд, которые понравятся всей семье.  Откройте для себя нашу подборку простых рецептов с баклажанами, чтобы порадовать своих близких.

Есть тысяча способов потреблять чеснок. В сыром виде его оставляют целым, нарезают очень тонкими полосками, посыпают им салат, омлет или винегрет...

Рецепты блюд с капустой – это прежде всего салаты, но также это могут быть коктейли и даже чипсы. Думаем, вам стоит это приготовить. 

В разгар лета переходите на овощи, тем более приготовив их по нашим рецептам, вы поймете, что до сих поре ничего подобного не пробовали.

Шпинат — один из самых потребляемых листовых овощей в мире. Его нежный вкус и приятная текстура позволяют универсально использовать его во многих блюдах. 

Ревень — идеальный весеннее растение для приготовления изысканных десертов, сладких и острых одновременно. Помимо придания приятного розового цвета вашим блюдам, он действительно вкусен сам по себе или в сочетании с другими сезонными фруктами. Откройте для себя наши рецепты с ревенем, надеемся, вам понравится.

Дополните свои блюда ранними овощами, например редисом. Надеемся, что изысканные рецепты французской кухни из этого корнеплода вас приятно удивят.

Помимо пасхальных яиц, празднично украшенный стол обязательно должен включать в себя куличи, творожные пасхи, но на самом деле, блюд гораздо больше. Добавьте к ним всевозможные яркие весенние угощения, которые, бесспорно, вам понравятся.

Откройте для себя специи и перцы со всего мира: васаби, паприка, свежий перец, азиатские перечные пасты и т. д. Удивите своих близких, особенно мужчин изысканными и оригинальными рецептами.

Откройте для себя наши изысканные и оригинальные рецепты с сельдереем. Этот деревенский овощ также можно превратить в шикарные и праздничные блюда. Он поразит вас и порадует всех ваших гостей.

Попробуйте простые, но в какой-то мере изысканные рецепты на основе шампиньонов. Идеальные блюда, чтобы удивить и порадовать ваших близких этой зимой.

Если вам нравится картофель, особенно хрустящий снаружи и мягкий внутри, который готовится очень быстро и не требует особых усилий, то тогда мы предлагаем вам лучшие способы приготовления вкусного картофеля.

Праздничный сезон действительно начался — так что пришло время для замечательных рецептов, которые собирают всех за столом.

Мед является одним из ценнейших продуктов питания. По богатству содержания микроэлементов этот продукт не имеет себе равных среди продуктов растительного происхождения. Его следует включать в свой рацион всем, кто заботится о своем здоровье. Предлагаем несколько рецептов из огромного разнообразия медовой кулинарии.

Зимние заготовки овощей – это, в первую очередь, квашения и соления. Вот и дадим несколько проверенных рецептов с капустой.

Одним из самых замечательных качеств свеклы считается ее способность долго храниться. Но чтобы разнообразить зимнее меню, из этого корнеплода можно сделать заготовки, которые будут вкусны в любом виде.

Яблочный пирог – сочная, нежная и ароматная выпечка, буквально тающая во рту. К тому же готовится эта вкусность очень просто и быстро, а ингредиенты абсолютно доступны каждой хозяйке.

Придать блюду пикантный и насыщенный вкус можно, если в качестве закуски подать лук, особенно если он приготовлен не совсем обычно. Необычные рецепты из лука.

Чтобы улучшить вкус повседневных блюд, заготовьте этой осенью аджики, соусов, приправ. Ведь - это вкусно, быстро и просто. Рецепты приготовления простых и вкусных блюд из помидоров, перцев, яблок и слив. 

Конец лета и вся осень - время для домашнего консервирования плодов своего (но это необязательно) труда в саду и огороде. У многих возникают вопросы относительно безопасности и правильности приготовления и хранения домашних консервов. В первой части этого материала я постараюсь дать ответы на наиболее часто встречающиеся вопросы.

Помидоры – одни из самых популярных овощей, которые можно долго хранить, если приготовить из них домашние заготовки. Они пригодятся к различным блюдам и празднично украсят стол.