Простые рецепты из жимолости

Простые рецепты из жимолости

Джем без варки

Ягоды жимолости 1 кг, сахар – 1,5 кг

Ягоды перекрутить на мясорубке, добавив сахар до полного его растворения. Разложить по стерилизованным банкам, сверху закрыть полиэтиленовыми крышками.  Хранить в холодильнике. Употребить джем рекомендуется в течение трех-четырех месяцев

Жимолость в сахарной пудре

Ягода жимолости, сахарная пудра, сахар

Сухие и целые ягоды обвалять в сахарной пудре, разложить в сухие, чистые банки, сверху присыпать сахаром. Хранить в прохладном темном месте.

Замороженная жимолость

Спелую ягоду очистить от плодоножек и листьев, при необходимости помыть и просушить. Разложить по контейнерам и заморозить.