tutAGRO - Аптекарский сад. Сайт для садоводов и огородников
  • Colors: Yellow Color

Пряные травы не только привлекают в сад опылителей, радуют разнообразными ароматами в течение лета, они еще и обогащают наши блюда. Чаи и мясные блюда с травами стали уже традиционными, а попробуйте-ка добавить их в компоты и соки.

В природе много чудес, и одно из них - по сути, сорное растение, которое удивляет нас способностью служить людям в разных областях их жизни. Это цикорий обыкновенный, который иногда путают с васильком из-за схожести цветов. Он неприхотлив к почве, растет даже на голом песке, некомфортно чувствует себя цикорий только в холодном климате и избыточной влаге. Может быть, именно живучесть и неприхотливость растения и дает ему такую силу, которую он дарит людям...

В природе не существует сахара в «чистом» виде, в котором он продается в магазине. Зато имеются различные растения со сладким вкусом. И не всегда сладкий вкус означает высокое содержание сахара.

Ни для кого не секрет, что в условиях средней полосы выращивание цитрусовых в открытом грунте невозможно. Но для любителей лимонного аромата выход есть! Можно вырастить травянистые растения с запахом лимона.

Чабер нередко путают с чабрецом. Но это разные, хоть и родственные, растения одного семейства - яснотковых. Чабер горный, его еще называют зимний, родом из Средиземноморья. Но в условиях средней полосы при мягкой зиме вполне может выращиваться как многолетник.

Это многолетнее травянистое растение, листья которого появляются сразу после схода снега и содержат огромное количество полезных и таких необходимых после зимы веществ.

Чистотел довольно распространенный сорняк, который благодаря самосеву заполоняет большие площади и трудно поддается выселению с участка. Но не стоит спешить с его полным уничтожением. Оказывается, он может принести пользу саду и огороду.

Это растение очень похоже на укроп, только более высокое (до 2 м) и раскидистое. У него большие ажурные листья с голубоватым оттенком. Куст настолько декоративен, что его можно выращивать не только в огороде, но и на клумбе. В наших широтах не зимует, культивируется как однолетнее растение.

Имбирь - растение теплолюбивое, к тому же с продолжительным вегетационным периодом. Для наращивания корневища ему необходимо аж 8 месяцев! Поэтому в наших климатических условиях имбирь можно выращивать в открытом грунте как декоративное растение или же попробовать рассадный способ.

Даже в нашем непредсказуемом климате можно создать свой собственный уголок Прованса. Розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица и лаванда - все эти растения можно вырастить на своем участке.

Многолетнее травянистое растение, не требует особых условий и агротехники. Хорошо растет на структурных, легких по механическому составу почвах, при достаточном количестве влаги радует постоянным и обильным цветением.

Об удивительных свойствах этого растения знали еще во времена Древней Греции. Блюда с зеленью и цветами бораго оказывали благоприятное действие на человека: уменьшали тревожность, успокаивали сердце, улучшали настроение.

Бадан - выносливое многолетнее растение, выдерживающее перепады температуры от минус 30 ⁰С до плюс 40 ⁰С и выше. В некоторых странах это растение называют «слоновьи уши», которые напоминают его большие глянцевые темно-зеленые листья.