Самый популярный овощ после томата - огурец. При таком огромном разнообразии семян как не прогадать при их выборе?
Все зависит от того, для какой цели огурцы вам нужны: для выращивания в теплице, получения ранней или поздней продукции, консервирования или употребления в свежем виде. В зависимости от условий выращивания сорта и гибриды могут выбираться пчелоопыляемые или партенокарпические.
Партенокарпия - это образование плодов без опыления. Урожай таких огурцов можно собирать дольше, чем пчелоопыляемых, плоды вырастают без семян, имеют высокие вкусовые качества и одинаковый размер.
Пчелоопыляемые огурцы в основном выращивают в открытом грунте, а партенокарпические - в теплицах. Но партенокарпические подходят для выращивания и в открытом грунте. А чтобы получить раннюю продукцию, посевы укрывают пленкой или агроволокном.
Старайтесь не высаживать рядом партенокарпические и пчелоопыляемые огурцы, если планируете использовать в будущем семена с последний. Совместное выращивание может привести к перекрестному опылению, что негативно повлияет на качество будущих плодов.
Главное преимущество ранних сортов и гибридов в том, что они начинают плодоносить уже через 35-40 дней после появления всходов. Такие огурцы идеально подходят для выращивания в открытом грунте, а также для поздних июльских посевов. Но из-за раннего вступления в период плодоношения, такие растения не успевают сформировать хорошо развитую корневую систему. Поэтому и плодоносят ранние огурцы не очень долго - уже через несколько недель они начинают желтеть и постепенно усыхают. Поздние сорта наращивают корневую систему в 2 раза медленнее. Их корешки успевают окрепнуть и разрастись. Такие сорта и гибриды, имеют сильный иммунитет и плодоносят гораздо дольше и обильнее.
Читайте также: Рассада огурцов: рекомендации по посадке
При покупке семян реально оцените, сколько кустов ранних огурцов вам нужно. Остальную часть грядки засейте более поздними сортами и гибридами, которые будут давать урожай до конца сезона.
Все сорта и гибриды делят на 4 группы
|
Засолочные |
Для консервации |
Салатные |
Универсальные |
|
Среднего размера, имеют тонкую кожицу и плотную мякоть. У них особый состав сахаров, благодаря чему происходит правильный засол |
Тонкая кожица, небольшого размера. Содержат много сухого вещества, благодаря чему они не сморщиваются при мариновании |
Самая разнообразная форма, размер. Едят свежими, но в консервации слишком мягкие и невкусные |
У огурцов кожица и мякоть средней плотности. Используют для любых целей, но при консервации отсутствует характерный хруст |
