Можно ли вырастить полноценное плодовое растение из косточки? Этот вопрос волнует многих садоводов-любителей. Ответить на него мы попросили биолога и селекционера Ивана Русских, который обладает не только теоретическими знаниями в области селекции и семеноводства, но и практическим опытом.
Плодовые деревья и ягодные кустарники размножаются как вегетативно, так и при помощи семян - косточек. Большинство таких растений образует полноценные семена только в результате перекрестного опыления. Так происходит комбинирование сортов, форм и качеств, а семенное потомство наследует признаки обоих родителей, совмещенных случайным образом. Положительным фактором семенного размножения является практически полное исключение передачи вирусных инфекций. Деревья и кустарники, выращенные таким способом, имеют отличную глубоко проникающую корневую систему, повышенную жизнестойкость и долговечность. К негативным факторам относится «дичание» - проявление нежелательных признаков диких предков, а также утрата полезных хозяйственных свойств, например устойчивости к некоторым болезням. Такие сеянцы используют в качестве подвоев для размножения сортовых деревьев.
Саженцы высокого качества получаются только из полностью дозревших и вовремя собранных семян, после выдержки их при определенных условиях. Этот процесс называют стратификацией.
В природных условиях семена готовятся к прорастанию под слоем опавшей листвы, а в зимнее время года - под снежным покровом. При проведении стратификации необходимо создать условия, максимально приближенные к природным (обводненность, аэрацию, температурный режим, изоляцию семян друг от друга с целью недопущения развития грибков).
В качестве субстрата для проведения стратификации используется измельченный мох, низинный торф, древесные опилки лиственных и хвойных пород деревьев, перлит, крупный речной песок и даже крошка пенопласта. Субстрат перед смешиванием с семенами увлажняют, после чего влажность доводят до 60—70 % (при достаточной влажности сжатый в руке субстрат выделяет небольшое количество влаги и легко сохраняет форму).
При размножении древесных и кустарниковых растений семенным способом нужно учитывать некоторые особенности:
- семена косточковых не высушивают, а сразу помещают в увлажненный субстрат и оставляют там до начала стратификации;
- другие семена подсушивают до состояния сыпучести и сберегают в тканевых мешочках при комнатной температуре в сухом месте;
- некоторые растения требуют строгого соблюдения температурного режима и глубины посадки (к примеру: семена лимонника высаживают в грунт с температурой не выше 8 °С и на глубину не больше 5 см, если данные условия не соблюдаются, то растение может впасть во вторичный покой и не взойти);
- жимолость и облепиха могут дать всходы без проведения стратификации, но будут значительно отставать в развитии от стратифицированных;
- у семян косточковых растений чем продолжительнее выдержка при температуре от 0 до минус 1 °С, тем дружнее будут всходы;
- калина требует особых условий для прорастания семян.
***
После проведения весенней пикировки однолетних сеянцев они становятся вполне полноценными саженцами
***
Целесообразно размножать семенами следующие плодовые и ягодные растения: актинидиия (острая (аргута), коломикта и др.); боярышник (крупноплодный, темно-кровавый, мягковатый и др.); рябина (обыкновенная, цельнолистная, дуболистная, гибридная и др.); черноплодная рябина (арония); айва японская (хеномелес); магония; барбарис; алыча; орех грецкий; фундук, лещина; шиповник; миндаль (осторожно, может быть горьким); шелковица; облепиха; кизил; лимонник; жимолость съедобная; ирга; зизифус; айва настоящая (цидония); хурма.
Хорошие результаты можно получить при семенном размножении персика и абрикоса. Они редко дичают и многие сеянцы могут давать вкусные и сочные плоды.
