Бузина черная. Описание, выращивание, размножение, польза

Садовая простушка или диковинка?

Садоводы все активнее проявляют интерес к плодовым культурам, ранее считавшимся традиционными, но в последнее время незаслуженно позабытым. К таковым относится бузина черная. Этот многолетний кустарник (4—5 м), иногда дерево (6-8 м), доживает до 60 лет. В диком виде встречается в лиственных лесах и по берегам рек, вдоль дорог, а также в садах и парках как декоративное растение.

Цветки у бузины черной мелкие, душистые, желтовато-белые, собраны в щитковидные соцветия. Несмотря на то, что растения являются самоопыляющимися, урожайность плодов может быть увеличена за счет одновременной посадки более чем одного сорта. Саженец зацветает с трехлетнего возраста. Период цветения начинается с третьей декады июня и заканчивается серединой июля. Таким образом, бузина активно цветет около 3 недель, привлекая в сад множество разнообразных насекомых-опылителей.

Ягоды в основном созревают неодновременно, с августа до середины сентября. Плодоносит бузина черная на побегах прошлого года. Плоды съедобные, пресно-сладкие, черные с фиолетовым оттенком, с 3-5 косточками, обладают сильным фруктовым ароматом.

Бузина черная - лекарственное растение.

Кстати, бузина, посаженная поблизости с компостной ямой, способствует быстрейшему созреванию ценного удобрения. Компост с листьями бузины чрезвычайно полезен для рассады и домашних цветов. Вредные насекомые и мыши обходят стороной бузину черную.

Бузина черная - лекарственное растение - tutAGRO

Бузина хорошо растет на плодородных, дренированных почвах. Это миф, что она предпочитает болотистые места. Она отдает предпочтение сырой, непереувлажненной, почве. Хорошо будет переносить широкий спектр текстуры почвы, плодородия и кислотности, но предпочитает нейтральные и слабощелочные почвы (рН 5,5-6,5). На кислых почвах за 1-2 года до планируемой посадки бузины надо провести известкование.

Лучшим сроком для ее посадки является осень, но можно высаживать бузину и весной. Под посадку в ямы 60х60 см вносят 8-10 кг/куст органики по 30—35 г/куст фосфорных и калийных удобрений. Расстояние между растениями – 3,5х2 м, в изгороди чаще - 1,5 м. После посадки надземную часть обрезают до 20-30 см. Затем поливают и мульчируют слоем торфа до 7 см.

Бузину можно размножать семенами, но лучше отводками, зелеными или одревесневшими черенками или корневой порослью.

Читайте также: Садоводам на заметку

Бузину можно размножать семенами, но лучше отводками - tutAGRO

Недозрелые ягоды в пищу употреблять нельзя, так как в них содержатся алкалоиды, вызывающие колики и расстройство желудка. По мере созревания ягод они распадаются. В полностью зрелых плодах или после кипячения под воздействием высоких температур токсичные вещества и специфический вкус ягод исчезают. Во многих странах существую традиционные блюда с цветками и плодами бузины. А зрелые сушеные ягоды добавляют при засолке овощей и при приготовлении малосольных огурцов.

Белорусские сорта бузины черной — «Багацце» и «Кладзезь».

Что лучше выбрать для заботы о растениях?

Только в журнале "Урожайные сотки" Вы можете получать дельные рекомендации, уникальные советы, рецепты от специалиста-биолога, известного блогера Ивана Русских.

Оформите подписку прямо сейчас! Жители Беларуси могут оформить подписку тут. Жители России сюда!