Все, кто занимается выращиванием винограда, согласятся, что получить хороший урожай без обработки ядохимикатами практически невозможно. А в неблагоприятные дождливые годы количество обработок приходится увеличивать.
К моменту съема урожая на ягодах остается слой ядохимикатов, который невозможно вымыть водой.
Однако число обработок может существенно варьировать. Наименьшего количества обработок требуют сорта, устойчивые к болезням и вредителям (обычно достаточно двух-трех обработок за сезон). Степень устойчивости определяется по пятибалльной шкале Гусфельда. В описании сортов, как правило, указывается балл устойчивости к болезням, однако далеко не все верно интерпретируют значение этого балла и считают, что чем он выше, тем более устойчивым к болезням является сорт. Хотя на самом деле - все наоборот.
0 баллов – иммунный сорт, повреждения или поражения болезнью отсутствуют, не нуждается в химической защите.
1 балл – практически иммунный сорт, очень слабо поражается болезнью (менее 5 % урожая, поверхности листового аппарата, побегов и т. п.).
2 балла – высокоустойчивый сорт, слабо поражается (менее 10 %), не требует химической защиты.
3 балла – относительно устойчивый или выносливый сорт, средне поражается болезнью (менее 25 %) и требуются 2 профилактических опрыскивания в сезон, обычно до цветения и после него, когда ягоды достигнут размера горошины.
4 балла – восприимчивый, сильно поражающийся болезнью сорт (от 25 до 50 %), нуждающийся в умеренной химической защите.
5 баллов – сильновосприимчивый, очень сильно поражающийся болезнью сорт (от 50 до 100 %), нуждающийся в своевременной химической защите.
При покупке понравившегося сорта винограда обязательно обратите внимание на его устойчивость к болезням и вредителям, чтобы знать, какого количества химических обработок может потребоваться при его выращивании.
