Растения длинного и короткого дня... Да, это имеет значение для старых сортов и малораспространенных растений. Для них надо правильно выбирать сроки посева, затенять чтобы они не ушли в цветуху. Но мы ведь живем в 21 веке!
Нейтральные сорта редиса, пекинской и цветной капусты, бобовых, лука и всех овощей (и ягод, например, малина и земляника) никак не реагируют на длину дня. А поэтому их можно высевать когда угодно!