Соединения меди (медный купорос и его производные, хлорокись меди) – класс неорганических фунгицидов. Более 100 лет их используют в борьбе с ложномучнисторосяными и несовершенными грибами, фитофторой и другими патогенами, вызывающими пятнистости листьев и плодов.

Несмотря на обилие органически синтезированных фунгицидов, соединения меди остаются актуальными средствами в системе защиты растений.

Важное преимущество минеральных фунгицидов - к ним нет устойчивости у патогенов.

Все препараты на основе солей меди являются контактными фунгицидами защитного действия. Они активно подавляют прорастание конидий и спор грибов только в момент прорастания в капле воды и обладают бактерицидными свойствами. Для обеспечения высокой эффективности препараты меди должны быть нанесены на растения до начала прорастания конидий или спор патогена. Большое значение имеет равномерное и тщательное покрытие всего растения. Продолжительность защитного действия зависит от метеорологических условий (осадки), качества препаративной формы (размер частиц, прилипаемость) и скорости роста растения. Обычно защитное действие длится не более 10 дней.

Активность медьсодержащих фунгицидов основана на способности ионов меди взаимодействовать с сульфгидрильными группами коферментов и ферментов, а также с аминогруппами грибной клетки, вызывая денатурацию и осаждение белков. Кроме того, эти фунгициды, являясь сильными окислителями, могут ускорять внутриклеточные окислительные процессы.

Биологические свойства медьсодержащих препаратов определяются способностью ионов меди активно реагировать с ферментными и липопротеиновыми комплексами живых клеток и вызывать необратимые изменения (коагуляцию) протоплазмы. Ионы меди, поступившие в достаточно высокой концентрации в клетки патогена, взаимодействуют с различными ферментами, содержащими имидазольные, карбоксильные и тиольные группы, и подавляют их активность. Прежде всего, при этом ингибируются процессы, которые входят в дыхательный цикл, в частности, процесс превращения пировиноградной кислоты в ацетилфермент А. Также они вызывают неспецифическую денатурацию белков. Их избирательность по отношению к полезным организмам зависит от количества ионов меди, поступивших в клетки и накопившихся в них. Конидии и споры грибов, прорастающие на поверхности растений в капле воды, способны внутри своей клетки накапливать ионы меди, создавая концентрацию в 100 и более раз выше, чем в растительных клетках или снаружи.

Бордоская смесь обладает репеллентными свойствами для многих насекомых и может даже сдерживать развитие белокрылки и листоблошек! Но и бордоская смесь не всесильна. Она не эффективна против пероноспороза пасленовых (табака и др.), а также против настоящих мучнистых рос. Самое главное правило применения купоросов - медьсодержащие соединения используются ТОЛЬКО для предупреждения заболеваний растений. Их применяют заранее, до появления массового заражения. А вот интересно - обладает ли железный купорос такими же свойствами? На самом деле, мышьяк и тяжелые металлы (кадмий, ртуть, свинец), а также железо, кобальт, цинк, марганец, молибден, хром, ванадий и никель обладают сходными свойствами.

Подробности - в этом видео.